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中华药膳是中医学的一部分,药食同源成为一种辅助治疗手段,在此提供两道消食顺气的食谱,供广大患者参考。

●麦芽山楂饮

用料:麦芽10克,山楂6克,红糖10克。

制法:麦芽除去杂质炒黄,山楂略炒。将以上两味加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁约250克,放糖分次服完。

功效:消食化积,和胃。

●紫苏蒜米酸梅肉

用料:盐腌梅子10个、新鲜紫苏叶一把、蒜米若干、辣椒5个。

制法:把以上的配料全部切好放进装有酸梅肉的碗中,用筷子反复拌合,均匀后放进少量白糖,有一定的甜味即可。

功效:开胃醒胃、消食导滞。



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